Bière de Carnaval Hopfen Sau, délicieusement festive !
Découvrez la Hopfen Sau, la bière de tradition carnavalesque qui saura ravir vos palets par sa complexité florale et herbacée et laissez-vous séduire par cette bière de Carnaval qui vous ouvre les portes de la fête et du plaisir...
Bière Hopfen Sau Hirsch, bien plus qu’une bière de Carnaval
Le nom de cette bière fait appel à une tradition carnavalesque de la région de Tettnang, près du Lac de Constance (reconnue pour son exceptionnel houblon aromatique) où la Hopfen Sau était le titre qui honorait la personne qui ramassait la dernière guirlande de houblon et qui se voulait ainsi désignée Reine du Carnaval.
Une bière empreinte de saveur et de tradition
Cette bière ambrée et non filtrée pur malt d’orge fait la place belle au houblon. Par le passé, comme on ne savait pas conserver les cônes de houblon en préservant leur richesse aromatique, elle était la «meilleure bière de l’année» au niveau de ses arômes. Avec sa complexité florale et herbacée, elle permettait de fêter le renouveau exprimé par le printemps.
Commentaire de dégustation
Retrouvez le commentaire de dégustation détaillé de la Hopfen Sau sur la fiche dégustation.
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