• Hirsch, la plus alsacienne des bières allemandes
    Hirsch, la plus alsacienne
    des bières allemandes
  • Bière de carnaval Hopfen Sau
    Bière de Carnaval Hopfen Sau
    Délicieusement festive !
  • Bières Kristall Weisse Hirsch et Pils Hirsch médaillées
    La brasserie Hirsch
    à nouveau médaillée en 2022 !
  • Bière de Carnaval Hopfen Sau Hirsch
    Nouvelle boisson pétillante aux fruits Kitz
    Bon... comme BIo, Original, Naturel !
  • Bière traditionnelle Hirsch Helles
    Panaché Hirsch 0,0%
    Saveur lemon et sans alcool !
  • Bière traditionnelle Hirsch Helles
    Bière Hirsch Helles 0,0%
    sans alcool avec du goût !
  • Nouvelle gamme de packagings
    Nouvelle gamme de packagings
    authentique et conviviale
  • Pils Word Beer Awards
    Bière Hirsch Pils, élue
    World's Best Lager Classic Pilsener
  • Hefe Weisse Hirsch, la blanche médaillée
    Hefe Weisse Hirsch
    la blanche médaillée
  • Bière traditionnelle Hirsch Helles
    Bière Hirsch Helles
    douce et désaltérante !

Brasserie Hirsch

Conjuguons nature, saveur et tradition familiale avec passion !

Nature

Nature

La brasserie Hirsch s’engage à vous fournir des bières exemptes d’arômes artificiels, de colorants, de stabilisateurs et d’émulsifiants ou encore de conservateurs.

Nos matières premières sont issues de la production locale. Nous nous fournissons en céréales et houblons aux portes de la brasserie.

En ce qui concerne l’eau et les levures, elles proviennent directement de la source et de notre propre culture de levures chez nous à Wurmlingen, en Forêt-Noire.
Saveur

Saveur

La satisfaction gustative procurée par la bière Hirsch se mesure aux nombreuses et régulières distinctions décernées à la brasserie par des jurys nationaux et internationaux.

Qu'elles soient blondes ou blanches, à fermentation haute ou basses, les bières de la brasserie Hirsch révèlent l'essentiel : le goût.
Tradition

Tradition

La brasserie familiale Hirsch, fondée en 1782, est basée en Allemagne dans le Bade-Wurtemberg, là où la Forêt-Noire tutoie le Jura Souabe.

Notre philosophie repose sur le mariage entre l’amour de la bonne bière et l’amour des hommes et femmes qui font vivre ce bien noble breuvage.