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Brasserie Hirsch

Conjuguons nature, saveur et tradition familiale avec passion !

Nature

Nature

La brasserie Hirsch s’engage à vous fournir des bières exemptes d’arômes artificiels, de colorants, de stabilisateurs et d’émulsifiants ou encore de conservateurs.

Nos matières premières sont issues de la production locale. Nous nous fournissons en céréales et houblons aux portes de la brasserie.

En ce qui concerne l’eau et les levures, elles proviennent directement de la source et de notre propre culture de levures chez nous à Wurmlingen, en Forêt-Noire.
Saveur

Saveur

La satisfaction gustative procurée par la bière Hirsch se mesure aux nombreuses et régulières distinctions décernées à la brasserie par des jurys nationaux et internationaux.

Qu'elles soient blondes ou blanches, à fermentation haute ou basses, les bières de la brasserie Hirsch révèlent l'essentiel : le goût.
Tradition

Tradition

La brasserie familiale Hirsch, fondée en 1782, est basée en Allemagne dans le Bade-Wurtemberg, là où la Forêt-Noire tutoie le Jura Souabe.

Notre philosophie repose sur le mariage entre l’amour de la bonne bière et l’amour des hommes et femmes qui font vivre ce bien noble breuvage.