240 ans de tradition brassicole de la brasserie Hirsch

Pour célébrer les 240 ans de tradition brassicole de la brasserie Hirsch, nous avons brassé une Bière au froment de caractère, de type "Weizenbock". A la dégustation, de douces notes de miel avec un soupçon de biscuit invitent à une expérience de dégustation vraiment mémorable.

Cette spécialité de fermentation haute est douce comme du velours dans la bouche et offre un arôme fruité de bananes mûres. Un jeu de houblons raffiné confère à cette bière puissante un corps étonnamment élancé. Une fin de bouche fine et houblonnée appelle avec insistance la prochaine gorgée.

• Mise en bouteille manuelle limitée de la brasserie Hirsch, Wurmlingen.
• Teneur en alcool : 6,8 % vol.
• Moût primitif : 16,5 °P
• Température de dégustation idéale : 9 degrés Celsius