Bière de Carnaval - Hopfen Sau

Bière de Carnaval - Hopfen Sau

Commentaire de dégustation

Le nom de cette bière fait appel à une tradition carnavalesque du village producteur de houblon Tettnang près du lac de Constance. Dans ce village, la Hopfen Sau était le titre qui honorait la personne qui ramassait la dernière guirlande de houblon et se trouvait ainsi désignée Reine du Carnaval.

Données techniques

Levures Fermentation basse, bière non filtrée
Malts 100 % Malt d'Orge germé et torréfié
Caramalz
Houblons Herkules, Perle
Teneur en alcool 5,2°

Distinctions

  

Contenant

Bières en futs :
Futs de 20 litres

Bières en bouteilles :
Caisses et bouteilles consignées
avec fermeture à bouchon
mécanique de 20 x 33 cl
et 20 x 50 cl