Nouvelle gamme de packagings authentiques pour les bières naturelles Hirsch

Pour être plus en phase avec les valeurs que sont nature, saveur et tradition, la brasserie Hirsch a entièrement retravaillé les emballages de ses bières, aussi bien au niveau de la forme de la bouteille que du dessin des étiquettes, pour suggérer plus d'authenticité et de convivialité.

Bière Hirsch Pils, récompensée "World's Best Lager Classic Pilsener" au concours des World Beer Awards

En 2019, la bière Hirsch Pils a remporté le titre de "World's Best Lager Classic Pilsener" au concours des World Beer Awards, récompensant la meilleure Pils au niveau mondial dans sa catégorie.

De nouvelles cuves de garde pour une qualité de bière encore plus constante et régulière

Pour vous offrir une bière de qualité encore plus constante et plus régulière, la brasserie allemande Hirsch a investi dans son outil de production en installant de nouvelles cuves de garde.

La brasserie allemande Hirsch à l’avant-garde de l’écologie et de la consigne

Depuis toujours, la valeur environnementale et le respect de la nature et de ses ressources sont au cœur des valeurs de la brasserie allemande Hirsch. C’est pourquoi la brasserie n’a jamais franchi le pas des emballages jetables et plastiques, par respect pour l’environnement, en privilégiant la consigne.

En effet, la brasserie Hirsch produit l’ensemble de ses bières et les conditionne dans des emballages consignés. Que ce soit la production de bière en fûts ou en bouteilles, tous les contenants sont consignés et soigneusement récupérés pour une réutilisation, économisant ainsi la matière première, en évitant les déchets et leur traitement.
 

Bière allemande de carnaval Hopfen Sau, bien plus qu'une bière de carnaval !

Bien plus qu'un bière de carnaval, la Hopfen Sau est une bière allemande de tradition qui saura vous transporter dans ces moments inoubliables que sont le carnaval et ses festivités.

La Hopfen Sau est une bière allemande qui dégage une belle complexité florale et herbacée au palet... Cette belle ambrée non filtrée de la brasserie Hirsch vous fera passer d'agréables moments de dégustation, dans une ambiance légère et festive.
 

Hefe Weisse Hirsch, découvrez l'une des bières blanches les plus médaillées au monde...

La bière blanche dite "Hefe Weisse" Hirsch et l'une des bières blanches qui remporte régulièrement le plus de récompenses lors des concours internationaux les plus prestigieux du monde.

Elue meilleure Hefe Weisse aux European Beer Star en 2010, 2014 et 2016, mais aussi meilleure «Wheat Beer» aux World Beer Awards en 2017, c’est le gage de régularité d’une blanche d’exception.

 

Découvrez 3 nouveaux sous bocks pour affirmer les valeurs de la brasserie Hirsch

En ce début d'arrière saison, nous avons le plaisir de vous présenter 3 nouveaux sous bocks.
Ces 3 nouveaux sous-bocks reprennent les valeurs qui font le succès de la brasserie Hirsch depuis tant d'année, à savoir :
- NATURE
- SAVEUR
- TRADITION

3 valeurs dont nous rappelons les fondements à l'arrière de chacun des 3 sous-boks édités, et que vous retrouverez en détail ci-dessous.

 

La bière d'automne Hirsch célèbre les moissons et les récoltes d'orge et de blé

Pour cet automne, la brasserie Hirsch célèbre les moissons et les récoltes d’orge et blé, matières premières essentielles pour brasser une bière de caractère, en vous présentant sa bière d’automne, aussi appelée « Erntehelfer » en allemand.
 

Bière Hirsch millésimée 2018, fêtons les 30 ans du Freilichtmuseum (Eco Musée) de Neuhausen ob Eck

La Brasserie Hirsch vous fait découvrir en exclusivité la nouvelle bière millésime 18, qui cette année honore les 30 ans du Freilichtmuseum de Neuhausen ob Eck (l'équivalent allemand de notre Ecomusée d'Alsace à Ungersheim).

Cette bière millésimée perpétue les valeurs qui ont toujours fait le succès des bières Hirsch : excellence et respect des traditions locales propres à la région de la Forêt-Noire et à Wurmlingen, berceau de la Brasserie Hirsch.
 

Formation "sommelier de la bière", une expérience unique pour découvrir tous les secrets de la bière

Monsieur Christophe Schoenle, votre interlocuteur privilégié en France pour la brasserie Hirsch a le plaisir de vous informer qu'il est fraîchement diplomé en tant que sommelier de la bière depuis le mois de mars 2018.

Sommelier en bière ou "Bier Sommelier" en allemand ? En quoi consiste ce diplôme et cette formation ? Récit d'une aventure gustative et passionnante au cœur des saveur de la bière et de son histoire...