Christophe Schoenlé : le « Monsieur Hirsch » en Alsace
Ce Sundgauvien, qui habite Buschwiller, a intégré la brasserie Hirsch en 1999. Il est responsable de la filière France.
06
fév
2023
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2023
Hirsch, la plus alsacienne des bières allemandes
L’emblème du cerf est visible sur les enseignes de nombreux cafés et restaurants de notre région. Brassée à Wurmlingen, près de Tuttlingen, la bière Hirsch est appréciée pour sa légèreté et sa qualité. Visite guidée de cette brasserie familiale.