La nouvelle bière millésime 2023 est disponible !
La nouvelle bière millésimée est arrivée. Une bière de type "EisBock"... Découvrons les secrets de cette bière de style et de caractère, qui tous les ans remporte un grand succès auprès des amateurs et biérologues...
Christophe Schoenlé : le « Monsieur Hirsch » en Alsace
Ce Sundgauvien, qui habite Buschwiller, a intégré la brasserie Hirsch en 1999. Il est responsable de la filière France.
Hirsch, la plus alsacienne des bières allemandes
L’emblème du cerf est visible sur les enseignes de nombreux cafés et restaurants de notre région. Brassée à Wurmlingen, près de Tuttlingen, la bière Hirsch est appréciée pour sa légèreté et sa qualité. Visite guidée de cette brasserie familiale.
La brasserie Hirsch à nouveau médaillée en 2022
Nos maîtres brasseurs, accompagnés de leurs équipes, ont prouvé avec succès leur excellent travail, qui a été reconnu par les distinctions nationales et internationales.
Nouvelle bière de saison Hirsch Bock, bière de caractère puissante et racée
La nouvelle bière Hirsch Bock Bio est une bière de saison disponible aux mois d'avril et de mai.
NOUVEAU panaché Hirsch 0,0% saveur Lemon, fruité, rafraîchissant et SANS ALCOOL !
Evadez-vous en découvrant et en dégustant la nouvelle saveur de la brasserie Hirsch, le panaché sans alcool saveur Lemon 0,0%.
M. Rainer Honer fête ses 60 ans à la tête de la brasserie Hirsch
Nous souhaitons mettre à l’honneur M. Rainer Honer pour ses 60 ans à la tête de la brasserie Hirsch.
Une réussite exceptionnelle pour un entrepreneur d’exception conduit par l’humanisme et l’amour de la bière, qui a mis au service de son entreprise familiale son ambition, son professionnalisme et sa détermination, avec une énergie inépuisable.
Soutenez votre restaurant préféré avec la brasserie Hirsch !
La situation actuelle nous impacte tous fortement, et plus particulièrement nos amis et clients restaurateurs et assimilés. Ainsi, au travers de notre opération, vous aurez l’occasion de soutenir votre restaurant préféré (ou café et hôtel) partenaire de la brasserie Hirsch.
Du 25 mai au 30 août 2020, collectez les codes sur les bouteilles de bières Hirsch... Gagnez et faites gagner !
De nouvelles cuves de garde pour une qualité de bière encore plus constante et régulière
Pour vous offrir une bière de qualité encore plus constante et plus régulière, la brasserie allemande Hirsch a investi dans son outil de production en installant de nouvelles cuves de garde.