Pour vous offrir une bière de qualité encore plus constante et plus régulière, la brasserie allemande Hirsch a investi dans son outil de production en installant de nouvelles cuves de garde.
Depuis toujours, la valeur environnementale et le respect de la nature et de ses ressources sont au cœur des valeurs de la brasserie allemande Hirsch. C’est pourquoi la brasserie n’a jamais franchi le pas des emballages jetables et plastiques, par respect pour l’environnement, en privilégiant la consigne.
En effet, la brasserie Hirsch produit l’ensemble de ses bières et les conditionne dans des emballages consignés. Que ce soit la production de bière en fûts ou en bouteilles, tous les contenants sont consignés et soigneusement récupérés pour une réutilisation, économisant ainsi la matière première, en évitant les déchets et leur traitement.
En ce début d'arrière saison, nous avons le plaisir de vous présenter 3 nouveaux sous bocks.
Ces 3 nouveaux sous-bocks reprennent les valeurs qui font le succès de la brasserie Hirsch depuis tant d'année, à savoir :
- NATURE
- SAVEUR
- TRADITION
3 valeurs dont nous rappelons les fondements à l'arrière de chacun des 3 sous-boks édités, et que vous retrouverez en détail ci-dessous.
En 2017, la brasserie Hirsch a remporté un grand nombre de distinctions et de médailles dans le monde, preuve de l'exigence, de la qualité et de l'excellence des bières Hirsch, largement reconnues par les jurys professionnels des WORLD BEER AWARDS de Londres le 1er septembre 2017, ainsi que le concours EUROPEAN BEER STAR AWARD de Munich le 1er septembre 2017...
Zoom sur ces nombreuses médailles qui récompensent justement le travail d'une équipe passionnée par la qualité, la tradition et la perfection : la famille Hirsch et l'ensemble de ses collaborateurs.
Les traditionnelles portes ouvertes de la Brasserie Hirsch auront lieu le samedi 20 et dimanche 21 mai 2017 à partir de 10 h à D 78573 Wurmlingen.
Toute l'équipe de la Brasserie Hirsch vous souhaite la bienvenue sur le nouveau site internet de la Brasserie.
Ce site se veut sobre, convivial et authentique, à l'image des valeurs que nous défendons à la Brasserie : nature, saveur et tradition.